Jedną z największych atrakcji turystycznych, na trwale wpisaną w krajobraz Jury Krakowsko-Częstochowskiej, są górujące nad Olsztynem ruiny warownego zamku z XIV wieku.
Nieopodal wzgórza z ruinami znajduje się parafialny kościół pw. św. Jana Chrzciciela zbudowany w latach 1722 - 26 z fundacji
Jerzego Lubomirskiego. Jest to jednonawowa świątynia zbudowana na planie krzyża, którego ramiona tworzą dwie Kaplice.
Zabytkowy, drewniany spichlerz galeriowy pochodzący z Borowna, zbudowany został w 1783 roku na zlecenie Franciszka Paciorkowskiego.
Podczas zwiedzania Olsztyna warto zajrzeć do autorskiej galerii Jana Wewióra. Stojąca tuż przy rynku stuletnia zabytkowa chałupa - Ruchoma Szopka.
Cmentarz ofiar II wojny światowej.